Cara Membuat Ez Lilin Kurma Buat Es Sederhana Krim Lembut Ice Cream Homemade Mudah Bikin Resep Ide Jualan How To Img Vi

CARA MEMBUAT ES LILIN KURMA

Hari ini saya membuat es lilin kurma. Dengan modal yang sangat murah sekali, bisa kita jual seribu dua ribu tergantung ukuran yang kita buat Sangat cocok sekali buat jualan di rumah. 1 Liter air 150gr susu kental manis full cream 3 sendok makan tepung maizena yang di larutkan dengan sedikit air 150gr susu bubuk Aduk sampai merata dan nyalakan kompor dengan api sedang. 1/2 sendok teh garam 100 - 200gr gula pasir.

Selanjutnya harus di aduk sampai mendidih supaya tidak gosong bila sudah mendidih tiriskan sampai dingin Bagi 2 adonan yang sudah dingin. Setiap adonan di beri SP 1/2 sendok teh. Mixer sampai mengembang 2 atau 3 kali lipat. Setelah mengembang diamkan adonan selama 10 menit supaya meresap. 250gr kurma , cukup pakai setengahnya saja Pisahkan biji kurma.

Potong kecil kecil supaya lebih mudah untuk di blender atau di tumbuk. Blender kurma halus atau kasar. Tambahkan 50gr madu dan 2 sendok makan air. Campur 1/2 kurma yang sudah halus dengan adonan es krim. cukup 1 adonan es krim saja Mixer sampai merata.

Masukan adonan es krim kurma ke dalam plastik ukuran 9 supaya lebih mudah. masukan adonan es krim yang tanpa kurma Tarik ujung plastik untuk corong lalu gunting. Plastik es lilin ukuran 4,5cm. pertama tuang es krim kurma dan campur dengan es krim tanpa kurma Buat dua warna supaya menarik. Bisa pakai cetakan es krim buat 2 warna supaya menarik Simpan ke freezer selama 15 menit.

Bila es krim sudah sedikit mengeras bisa pasang stik supaya tegak. Perhatikan cara mencabut es krim dari cetakan supaya tidak patah. Rendam dengan air lalu tarik pelan pelan saja , jangan dipaksa , coba yang paling mudah. Masukan kembali ke dalam freezer selama 1 jam supaya lebih keras. Es krim kurma ini sangat lembut sekali. Bisa menggunakan cup es krim. Semoga bermanfaat. .